为什么选择气调盒式包装机是保障食品安全的最佳选择？

随着人们对食品安全的要求越来越高，食品包装也变得越来越重要。气调盒式包装机作为一种新型的食品包装设备，已经成为了很多企业的首选。那么，为什么选择气调盒式包装机是保障食品安全的最佳选择呢？本文将为您一一解答。

一、气调盒式包装机的原理

气调盒式包装机是一种利用气体调节技术，将包装盒内的气体成分进行调节，从而延长食品保质期的包装设备。其原理是将包装盒内的空气抽出，然后注入一定比例的混合气体，从而达到保鲜的效果。通常情况下，混合气体的成分包括氧气、氮气、二氧化碳等，不同的食品需要不同比例的气体成分。

二、气调盒式包装机的优势

1. 延长食品保质期

气调盒式包装机能够将包装盒内的气体成分进行调节，从而延长食品的保质期。相比传统的包装方式，气调盒式包装机可以将食品的保质期延长数倍，从而减少了食品的浪费，节约了企业的成本。

2. 保持食品的新鲜度

气调盒式包装机可以有效地保持食品的新鲜度。通过调节包装盒内的气体成分，可以防止食品变质、腐烂等现象的发生，从而保持食品的口感和营养价值。

3. 提高食品的品质

气调盒式包装机可以提高食品的品质。通过调节包装盒内的气体成分，可以保持食品的色、香、味、形等方面的品质，从而提高食品的品质和口感。

4. 方便快捷

气调盒式包装机操作简单，方便快捷。只需要将食品放入包装盒内，然后将包装盒放入气调盒式包装机中，就可以完成包装的过程。相比传统的包装方式，气调盒式包装机可以大大提高包装效率，节省了企业的时间和人力成本。

三、如何选择气调盒式包装机

1. 根据食品的种类选择

不同种类的食品需要不同的气体成分，因此在选择气调盒式包装机时需要根据食品的种类进行选择。例如，肉类需要较高的氧气含量，而蔬菜类则需要较高的二氧化碳含量。

2. 根据包装规格选择

不同规格的包装需要不同规格的气调盒式包装机。在选择气调盒式包装机时需要根据企业的包装需求进行选择，以确保包装效果的质量。

3. 根据生产能力选择

不同型号的气调盒式包装机生产能力不同，因此在选择时需要根据企业的生产能力进行选择，以确保生产效率的提高。

四、气调盒式包装机的使用方法

1. 准备包装盒和食品

在使用气调盒式包装机之前，需要准备好包装盒和食品。包装盒需要干燥、清洁，食品需要新鲜、干净。

2. 调节气体成分

根据食品的种类和包装盒的规格，调节气体成分。通常情况下，氧气含量为3%-5%，二氧化碳含量为5%-10%，氮气含量为85%-92%。

3. 将食品放入包装盒中

将食品放入包装盒中，并确保食品的表面干燥、清洁。

4. 将包装盒放入气调盒式包装机中

将包装盒放入气调盒式包装机中，并根据气体成分的调节要求进行操作。

5. 将包装好的食品存放在冰箱中

将包装好的食品存放在冰箱中，并根据食品的要求进行储存。

五、总结

气调盒式包装机作为一种新型的食品包装设备，具有延长食品保质期、保持食品新鲜度、提高食品品质、方便快捷等优势。在选择气调盒式包装机时需要根据食品的种类、包装规格和生产能力进行选择，从而确保包装效果的质量。在使用气调盒式包装机时需要注意调节气体成分、保持食品的干燥、清洁等方面的要求，从而保证食品的质量和安全。